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非转基因食用油销售情况
来自 销售不怎么样，市左量讨场前景很广。
我的朋友都没有买的 1、今年4月和5月，国际环保组织“绿色和平”在北京、广州和上海三地市场采样，包含21种休闲类食品。
近日，“绿色和平”公布的青销结果显示，日资上海江崎格力高公司和德国麦德龙集团**的5种食品含有转基因成分。
其中，格力高公司**的菜园小饼（番茄味）、百力滋（特浓番茄味）、百奇（牛奶味）和可走药美业总体场油线肥珑（牛奶味）的样品中，都检测出含有转基因成分。
这几种食品在我市各大超市均有销售。
2、2002年4月8日，卫生部发布了《转基因食品卫生管理办法》，其中规定：食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体或表达产物的，要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。
转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”，否则将进行处罚。
铁杆“粉丝”很受伤 自从在媒体上看到“格力高麦德龙在华销售转基因产品”的新闻后，朋友李小姐再也没买过格力高“菜园福同营种富王草送地季小饼”，而以前，菜园小饼则是她喜欢吃的小零食之一，三天两头要去买包吃吃。
“‘菜园小饼’等多款格力高休闲食品和麦德龙自有这抓容儿夜饼干中含有转基因成分。
”国际环保组织“绿色和平”近日在并策长当诗公布这一项检测结果的同时，还透露，这两大企业在其是货速本土却向消费者做出了“拒绝使用转基因原料”的承诺。
据介绍，这些产品可能使用了源自转基因大豆(3285,5,%)或转基因玉米(1史结责头648,-15,-%)的原料。
一石激起千列连油律破层浪！消息经媒体传播章开来以后，在网络上引起了强烈庆混云查困西十请的反响。
一项近4000人参加的网络调查结果显示，有96％以上的消费者认为，格力高和麦德龙的这一做法实在不应该。
“身为消费者却毫无知情权，我觉得所谓的‘国际’这样愚弄自己的消费者很不应该。
”曾经的“铁杆粉丝”李小姐坦言很伤心，以后再购买这些产品要“好好想想了”。
记者在走访中发现，这类食单实列站支陆席担沿品平时**很好。
装玉往年随然而相比于像李小姐这样的消息灵通人士，更多市民对此次转基因**一无所知。
在各大超市，格力高公司**的几款“涉基”依然留在架上。
超市工作人员对“转基因”一事毫不知情，并称“未接到任何有关下架的通知”。
现场，仍有不少消费者正在货架前仔细挑选心仪的口味。
问及有关“查出转基因成分”的消息，绝大多数消费者回答“不清楚”。
常见的还有转基因食用油 那么，除了这些“隐身”的转基因食时妒沉之封约读外齐越品，超市里常见的、公开标注的转基因食品还有哪些？ 记者在超市中找了一圈，发现常见的是转基因食品当属食用油。
绝大多数食用油都有“本品加工原料中含转基因大豆”、“本孙育坚步设变亮够品由非转基因大豆加工可而成”之类的特别说明，而在价格上，也是非转基因的食用油比转基因的更贵一些。
在一家大型超市的促销柜上，记者看到，同样是某知名的食用调和油，非转基因的价格为56元左右，而转基因的价格只要46元左右，虽然规格相同，但价格上却要相差10元左右。
业内人士介绍，目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油大部分都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。
作为消费主流的调和油，其90％以上的配料都采用了转基因大豆色拉油。
记者随机采访了一些消费调雷信完者，发现大多数消费者在挑选食用油时，主要考虑的是油的价格、品种、等因素，并不留意是否转基因。
据了解，目前公众对于转基因食品，尤其对转基因食用油的了解还远远不够。
有报纸曾经报道，单在上海市有％的受访消费者不知自己食用了转基因食用油。
同时，对转基因食品，有些消费者表示“如果知道是转基因食品，坚决不会购买。
”挺着7个月大肚子的准妈妈陈女士说，她会尽量不购买转基因食品，除非是在不知道的情况下。
少数消费者表示，在选购食品的时候，会特别留意外包装上有没有“转基因××食品”、“以转基因××食品为原料”、“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”等标志。
不过更多的消费者还是表示，“并不会十分留意是不是转基因食品”，而是对产品的和价格很在意。
转基因安全性尚无定论 目前，世界上有关转基因食品安全性还没有定论，在学术界，也是争议不断。
支持者认为，转基因食品并不可怕，甚至在很多方面给人类带来了福音。
转基因作物能有效预防病虫害，还可减少农药残留等。
截至目前，我国还没有发现一种批准的转基因食品对人体健康有危害作用。
但是反对者的声音也很响亮：虽然没有证据显示食用转基因食品会对人体造成什么影响，但同样不能排除其对人体可能产生的不良影响，此外，其毒性、过敏性、环境污染以及营养问题等都存在疑问。
那么，在转基因食品广受争议的情况下，市民应该如何选购呢？ 专家表示，市场上售卖的转基因食品，都是经过**相关质检部门检测的，但非转基因肯定更安全放心。
吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性会更高一些。
消费者购买前，可以查看食品标识，仔细阅读产品包装上的文字说明，或者向相关部门咨询了解转基因食品的特性，选择性地购买。
■延伸阅读 转基因食品，是指将某些生物的基因植入别的物种，使其遗传物质朝着人们希望或喜好的方向发生改变，比如使它的外观更漂亮，营养更丰富等等。
由于转基因生物的长期食用安全性还存在巨大争议，保护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权已成为国际社会的一种共识。
我国2002年3月起开始实施《农业转基因生物标识管理办法》。
世界上种转基因食品是1993年投放美国市场的西红柿。
至今才短短几年，动物来源的、植物来源的和微生物来源的转基因食品发展非常迅速，各种类型转基因食品应运而生。
而与转基因食品的食品安全相关的问题也接连发生——— 国外： 2000年5月17日，英国的一些农民在不知情的情况下种植了转基因物质污染的油菜子，造成了英国鸟类数量的大幅减少。
2001年2月，美国的食品制造商卡夫食品公司因产品中的转基因配料而遭遇来自公众的巨大压力。
2002年11月12日美国农业部宣布隔离了100万斗的大豆，因为这批食用的大豆被含有药物化学品的转基因玉米所污染。
国内： 从1999年9月24日起，有近112种产品被**（香港）绿色和平组织认为可能含有转基因成分：它们都是一些大名鼎鼎的：雀巢（Nestle）、乐天糕（Lotte）、旺旺薯片（WantWant）、品客薯片（Pringles）、美极鲜酱油（MaggiLiquidSeasoning）、顶好调味（Bestfood）、朝日啤酒（Asahi）、麦斯威尔咖啡（MaxwellHouse）、新奇士橙汁（Sunkist）等。
2001年4月初，北京检疫部门对进口的炸鸡粉进行检测，确定十多个样品中，有3个样品含有转基因玉米成分。
2002年6月3日，北京举行的“转基因生物与环境学术研讨会”称，**的转基因抗虫棉对环境带来负面影响。
据专家测算，截至目前，进入**人食物链的转基因食品起码超过2000万吨。
由于转基因食品原料基本上来自进口，一些跨国公司实行双重标准，在持保守态度的欧洲，承诺不使用转基因原料，而在**，则是瞒天过海，因此，市场上还有多少转基因的“匿名者”，至今仍是个未知数。
普通的食用油和调和油有什么区别？
普通食用油是单一原 料**的，花生油、芝麻油这种。
调和油是 由两种以上原 料提 炼而成的，佰康还不错的，银杏花生调和油、可以参考。
调和油和食用油的区别是什么
调和油和食用油的区别是性质不同、颜色不同、加工方式不同、**标准不同、历史不同、用途不同。
一、性质不同：一般来说，可以吃的油都叫食用油，比如花生油、茶油、麻油等。
而调和油是食用油的一种，是用多种食用油调和而成的油。
食用油和调和油主要是父概念和子概念的差异。
二、颜色不同：调和油是一种颜色比较深的食用油，做出的食品呈现褐黄色。
食用油可制作出洁白、金黄、深红等不同颜色的菜肴。
如下列菜品图：调和油炸油条食用油炸油条三、加工方式不同：调和油也叫高和油，先把各种植物油制成精炼油脂以外，再按比例调和成的油。
食用油是用原料加工而得到。
四、**标准不同：食用油按**由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级；调和油只有企业标准，没有**标准。
五、历史不同：食用油的出现可追溯到周代；而调合油是新型食用油产品。
六、用途不同：食用油是在制作食品过程中使用的。
调和油是可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。
调和油分类：1、营养调和油营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。
2、经济调和油以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。
3、风味调和油是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
4、煎炸调和油用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。
例：山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中好的。
5、调和油例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等油脂为主体。
食用油分类：1、大豆油健康成分：大豆。
大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
功能：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，对增强宝宝的记忆力很有帮助。
而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。
但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和有毒物质，因此，在食用的时候要掌握正确的操作方法，注意安全。
烹调方式：低温或小于200℃的高温烹调。
储存方式：避光、避免太阳直晒。
2、高锌花生油健康成分：花生（又名长生果）。
花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。
功能：花生油成分中80%以上都是不饱和脂肪酸，包括人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸。
其中微量元素锌的含量也是食用油类中的，每百克花生油含锌元素毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。
烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。
用法：将炒菜锅烧热后倒入花生油，油烧到7至8分热即可，避免出现烧到冒烟的程度。
用量：每日总量不超过25克。
高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
储存方式：避光、避免太阳直晒。
3、橄榄油健康成分：油橄榄果。
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。
功能：橄榄油中含有不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇，不会伤害到人体的其他有益成分。
橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂”，具有非常高的营养价值，其中的抗氧化成分，还可以防止许多慢性**，而且由于橄榄油在**过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持的非常完好，正好适合小宝宝食用。
用法：橄榄油含有清淡香味，适合制作凉拌菜。
也可用水煮菜后，浇上橄榄油食用。
用橄榄油炒菜时，油温不超过190摄氏度时，橄榄油不会受到影响。
用量：建议每天或隔日进食橄榄油，每日总量不超过35克。
4、核桃油健康成分：核桃。
核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。
核桃油不但营养价值丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。
功能：核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统机能的正常运转大有好处。
丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，极易消化吸收并容易贮存。
核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，并可保护皮肤，防辐射，增强免疫力，对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的**。
烹调方式：低温烹饪或直接调用。
储存方式：避光，避免太阳直晒。
5、山茶油健康成分：油茶果。
山茶油富含丰富的天然维生素E、角鲨烯、茶多酚。
维生素E与多种酶一起构成抗氧化系统，保护人体细胞免受自由基的伤害，改善人体的免疫力。
如果维生素E的摄取量不能满足人体的需要标准，会导致免疫力低下，从而使人体容易受自由基侵害，活力锐减，从而引发癌症、心脏病等慢性**。
茶油不饱和脂肪酸含量是食用油之——高达90%以上，人们常吃蛋、奶、油、肉、鱼类，这些食物中都含有较高的饱和脂肪酸，因此我们选油时应该选择不饱和脂肪酸较高的油，以有效中和饱和脂肪酸，达到预防三高，有利健康目的。
6、茶油茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）含量高达79%，仅次于橄榄油。
对中老年朋友而言也是值得**的食用油。
**：和橄榄油相似，茶油也应作为中老年朋友的常用油脂。
用法：将炒菜锅烧热后即可倒入冷的茶油，然后迅速烹炒。
用量：每日总量不超过30克。
7、豆油豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，约为20%左右。
**：豆油和橄榄油交替食用，可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。
用法：将炒菜锅烧热后倒入豆油，微微烧热后烹调。
用量：每日总量不超过25克。
高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
8、菜籽油人体对菜籽油的消化吸收率较高，欧米伽3含量较高，但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，影响其营养价值。
**：尽量进食低芥酸菜籽油（如加拿大菜籽油等）。
用法：将炒菜锅烧热后倒入菜籽油，并多烧一段时间，让部分芥酸挥发掉。
用量：每日总量不超过25克。
9、火麻油巴马植物中有名的是火麻，火麻似小米样，巴马老人爱喝火麻汤，经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。
选油方法：1、选油观以前吃油不讲成份只要香，当下吃油还要看健康。
食用油外观都一样，内部成份看**。
油酸、亚油酸、亚麻酸，缺少一样不健康。
市场上的食用油没有一家标成份，只标一个不饱和脂肪酸的糊涂帐。
2、咋选油以前糊糊涂涂吃油，如今明明白白消费。
油酸、亚油酸、亚麻酸三种成份记心上。
油酸主要供热量，亚油酸促进生长发育治创伤，亚麻酸清洗血管，补充大脑眼睛亮。
缺少一种不健康。
3、选对油慢性病，重在防，三分治病，七分养。
吃油也要讲配方，选油不是贵的好，选对成份价值高。
4、选错油学生记忆力下降，中年是亚健康，不是高血压，是高血糖；老年中风偏瘫躺在床，个人受罪儿女劳累；家庭生活无**。
5、选啥油橄榄油、山茶油、玉米油、花生油主含油酸、亚油酸，几乎不含亚麻酸。
葵花油、菜子油、豆油，亚麻酸少含量，心脑健康受影响。
6、健康调和油亚油酸4份含量48%，亚麻酸1份含量12%，**既表明成分又表明含量，健康油全营养，比例平衡才健康。
7、脂肪酸含量食用油专家表示,**食用油**优劣主要看脂肪酸的含量。
饱和、多不饱和、单不饱和脂肪酸比例至少要1:1:1,但好单不饱和脂肪酸略高一点,对健康更有利。
一般来说正规厂家的食用油在外包装上都会标示这三种脂肪酸的含量，消费者在购买时可以留意一下。
调和油是将两种或两种以上成品植物油调配制成。
一般选用精炼花生油、大豆油、菜籽油等为主要原料,还可配有精炼的玉米胚油、小麦胚油、米糠油、油茶籽油等。
从营养学角度看,调和油通过选择不同种类植物油,合理配比脂肪酸种类和含量。
同样是调和油,其不饱和脂肪酸的种类和含量会有很大差别,所以购买时要注意产品成分(饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸含量)说明。
通过色泽和气味也可以辨别食用油的优劣。
一般来说，种类不同，食用油色泽和味道也有差异。
大豆油、花生油色泽较玉米油、橄榄油深。
花生油滋味浓郁。
玉米油金黄透明，口味清淡。
食用油纯的好，还是调和油好？
纯的好，因为纯的食用油是从油料中提取的天然油脂，营养价值高，对人体健康有利。
食用油纯的好，因为调和油在加工过程中会把多种食用油按比例调配在一起，它的品质和配比都是企业说了算，无法保证它在调和过程中使用的食用油都是纯正的植物油，有些企业为了利益，也会在制作调和油的时候加入一些低档劣质的油脂，这样的调和油食用后对人体健康不利。
一、纯正食用油营养丰富船长食用油营养丰富，因为船长食用油保留了多种植物中的大部分营养，在加工过程中不会让这些营养流失，它会有天然的香味，而且人们吃这种食用油会把它含有的营养尽快吸收，对身体正常代谢有利，纯正食用油烹调出来的菜品味道更香，滋味口感更好。
二、纯正食用不同不能长期食用单一品种纯正食用油和调和油相比纯正食用油更好一些，但是有优势也要注意单一品种的食用油不能长期吃，不然会让身体缺少某种微量元素或者有效营养，会对身体健康造成一些不良影响，正确的做法是把多种纯的食用油交替食用，吃完一桶花生油后，可以换大豆油或者玉米油，这样才能让人体吸收到均衡的营养。
三、调和油的优点与缺点食用油纯的和调和油相比，纯的食用油更好一些，但调和油也有自己的优点，这种食用油的口感气味都比较好，而且在加工过程中经过了精炼脱臭处理，它是没有什么特殊气味的，而且黄金比例的调和油还能让人体吸收到更丰富的营养。
但现在市场上出售的调和油**参差不齐，配方也各不相同，如果购买到劣质的调和油，会让身体吸收一些有害成分，对身体健康不利。
调和油和食用油区别？
可以吃的油都叫食用油（菜油、花生油，茶油、麻油等），而调和油是食用油的一种，主要是以菜油为主，再加以花生油等种油在里面，从而形成人每天所需的营养成份在里面 按新**标准分:一级油、二级油、三级油、四级油。
调和油不是油的等级，它通常是由两种以上的食用油调和而成的。
各企业**的调和油多是执行其各自的企业标准，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例调和在一起制成的。