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4、新疆坚果有哪些
新疆特产干果有哪些
新疆特产干果有：1、水果及干制类：哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马**葡萄干业蛋着做服研洋增载、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，味比河坏境还有伊犁的树上干（新疆人称吊死干），精河的枸杞，各类果脯（瓜、果、桃、梅等等）。
2、坚果类：椒盐巴旦木、开口笑小银杏什评名请品染善永、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果（长寿果）、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等 。
拓展资料：说到新疆的干果要先说到新疆气候了，新疆气候的特点是早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆水果不同其他地区的优良品质，果实大，水分足，希如久肉质细腻，产量高，重要八洲还的是特别甜。
再加上新疆的干样晚望果都是等果实成熟之后才采摘类困再片细却误够永谈下来晾晒的，所以这又保证了干果的品质，糖份足，营养丰富，色泽好。
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新疆干果有哪些品种
新疆干果的品种有葡萄干、核桃、巴旦木、无花果干、杏干等。
1、葡萄干新疆的葡萄又大又甜，制作成葡萄干后，水分进一步蒸发，甜味更浓，更好吃。
葡萄干是一年四季都少不了的，即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下，葡萄干仍被用来招待客人，或是用来放在甜抓饭里。
总之，说到葡萄干，总会言及新疆葡萄干，从某一方面上已经成为了新疆的明信片。
2、核桃新疆核桃是世界四大干果之一，新疆喀什地区的核桃品种优良，主要有纸皮核桃、薄壳核桃等，具有壳薄、仁大的特点，新疆的薄皮核桃皮薄如纸，口感细腻，十分好吃。
3、巴旦木巴旦木吃起来干脆爽口，美味异常，没事嚼一嚼。
巴旦木营养价值非常高，据说比同等重量的牛肉高六倍。
4、无花果干鲜食时令太短，于是被大量地制成了无花果干，无花果晾晒制作成无花果干后，作为干果，吃起来口中有一股浓郁的香甜之气，是老少皆宜的佳品。
5、杏干新疆杏干味甜、质软，口味独特、老少皆宜，杏干不仅是新疆人招呼宾客的理想果品，还被用在素抓饭中作为原料。
新疆坚果有哪些
巴旦木、开心果、纸皮核桃、碧根果、大榛子。
1、巴旦木：新疆特产，是蔷薇科李亚科桃属植物的果仁。
新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。
2、开心果：开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，营养丰富。
新疆喀什地区是**能种植开心果的地方。
3、纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，其壳薄如纸，一捏破，产地主要是**新疆策勒。
4、碧根果：是美国山核桃的果实，是世界**坚果之一，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。
5、大榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，并有“坚果”的美誉。
坚果的工艺过程：坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁，将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。
新疆特产干果有哪些？
新疆特产干果有葡萄干、薄皮核桃、巴旦木、无花果干、小杏干、哈密瓜干。
以下为具体介绍：1.葡萄干由于夏天光照时间充足，昼夜温差又大，所以新疆的葡萄又大又甜，晾晒成葡萄干以后，水分进一步蒸发，甜味更浓，咬开一颗，有时甚至可以看到里面糖分的结晶，说道葡萄干，总会言及新疆葡萄干，从某种意义上这已是新疆的一张名片。
2.薄皮核桃新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，多吃对人体有益，可强健大脑，被誉为“万岁子”、“长寿果”，新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、**生津。
3.巴旦木巴旦木是受新疆各族群众喜爱的一种干果，巴旦木吃起来甘脆爽口，美味异常，没事嚼一嚼，还能延年益寿，巴旦木营养价值很高，据说它的营养比同重量的牛肉高六倍，而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的**。
5.小杏干新疆杏干味甜、质软，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，是招待客人或者馈赠亲朋好友之理想佳品。
6.哈密瓜干为了能在一年四季品尝到它，聪明的新疆人利用新疆空气干燥的气候特点，将新鲜的哈密瓜晾制成哈密瓜干，用优质的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的营养，更有不同于哈密瓜的风味和特色，新疆哈密瓜干因口味独特，老少皆宜，产品远销国内外。